A Iridologia ou IrisDiagnose, é um método milenar de diagnose pelo exame da íris do olho. Foi usada pelos médicos holísticos, da escola de Hipócrates, até o ano 200 depois de Cristo. O exame iridológico era parte da atividade de Moisés que, por ordem divina, fazia a avaliação da saúde dos filhos de Arão candidatos ao cargo de sacerdote do santuário hebreu. Aqueles a quem ele examinasse o olho e verificasse um sinal na córnea que a Bíblia denomina de “belida”, estes eram impedidos de exercer o cargo de sacerdote. Isso tornou Moisés em o primeiro reformador da saúde e iridologista na história da iridologia. Ver Levítico 21, verso 20. Este método de diagnose que havia caído em desuso em 200 depois de Cristo, com a extinção da Medicina Holística, foi resgatado há 200 anos atrás, pelo médico húngaro, Peczely, que redescobriu a iridologia ao verificar na íris de sua coruja de estimação um sinal escuro que apareceu depois que esta quebrou acidentalmente sua pata. Para Moisés descobrir o sinal de “belida no olho” dos sacerdotes – uma mancha branca que apresenta na córnea do olho de toda pessoa que tem hábito de comer carne com sangue ou chouriço, calabresa, salsicha etc. – seria necessário ele fazer o exame iridológico, prática que era do seu conhecimento. A história bíblica revela que, quando Moisés foi príncipe do Egito, ele foi educado em toda a ciência que envolvia também Medicina e o estudo da íris do olho (Atos 7: 22).

A escritora Ellen White, não teve o privilégio de estudar iridologia nem ciência médica como Moisés, mas certa feita ela descobriu, pela observação do olho de determinado membro da sua igreja, sinais que revelavam que ele consumia muito açúcar refinado e, ao fazer essa descoberta pelo exame do olho, ela fez a seguinte observação: “Meu irmão, seus olhos não me agradam... estão revelando que seu organismo é uma massa viva de corrupção” (Conselhos Sobre Saúde, pág. 149 e 150). Vemos também na Bíblia Jesus fazendo menção à iridologia. Em Mateus 6, verso 22, Ele afirma: “São os olhos a lâmpada do corpo”. Nessa época em que Jesus fez essa declaração, a iridologia era o principal meio usado pelos médicos holísticos, da escola de Hipócrates para diagnosticar o estado geral do corpo e do organismo dos seus pacientes. Registros dão conta de que Jesus também praticou e ensinou a Medicina Holística, de Hipócrates (Medicina Alternativa – a armadilha dourada, pág. 125).